Újra lesz óriáskolbász Turián
Több tízezer látogatót várnak az idei Turiai Kolbászfesztiválra, amely február 22‒24-e között kerül megrendezésre. A turiai böllérek az eddigi rekord megdöntésére készülnek, és ígérik, ezúttal 2035 méteres lesz az óriáskolbász.
A sorrendben 35. Turiai Kolbászfesztivál már hagyományosan a zombori, szabadkai és újvidéki bemutatókkal indul, amelyeken újra megkóstolhatják és megvásárolható lesz a Szenttamás községhez tartozó kis település világhírű kolbásza. A szervezők Zomborban február 1-jén, Szabadka főterén február 8-án, az újvidéki Halpiacon pedig február 15-én tartanak árusítással egybekötött termékbemutatót.
A fesztivál székházában már december eleje óta folynak az előkészületek a térség egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvényére. A téli hónap utolsó hétvégéjén sorra kerülő fesztiválra már összeállt a teljes munkamenet és program, így a világ leghosszabb kolbászának bemutatójáig és szétméréséig hátramaradt időszakban a promóciók mellett már csak az apróságokat kell helyrerakni.
A szervezőbizottság ülésén elhangzott, az árak a tavalyi szinten maradtak, de a vidéki termékbemutatókon is olcsóbban kínálják majd a sült, nyers és szárított füstölt kolbászt, amit már több mint 30 éve készítenek Turián. A Kolbászfesztivál ideje alatta hentesárú, valamint a disznóvágáshoz, húsfeldolgozáshoz, kolbászkészítéshez, fűszerezéshez stb. nélkülözhetetlen eszközök árusítása ugyancsak kedvező áron történik.
szenttamas.rs (Fotó: archívum)
