A kedvező hozamokat a nyári hőség és a termelési költségek is árnyalják

Szerbiában a gyümölcstermesztés a mezőgazdaság egyik fontos ágazata. Az ország kedvező éghajlati és természeti adottságai lehetővé teszik többek között az alma, a szilva, a málna, a meggy, a cseresznye, az őszibarack, a körte és a kajszibarack termesztését. A gyümölcstermelés különösen fontos a vidéki gazdaságok, valamint az élelmiszer-feldolgozás és az export szempontjából.

Szerbia 2025-ben 287 056 tonna gyümölcsöt exportált 807,9 millió euró értékben. Ami pedig az idei évet illeti, a Mezőgazdasági Minisztérium szerint 2026-ban a gyümölcstermelők az utóbbi három évtized legjobb hozamait érhetik el, és várhatóan a kivitel jelentősen növekedni fog. Ezt a termelők sem cáfolják, bár szerintük – az elmúlt évek szeszélyes időjárását figyelembe véve – a hozamok csak valamivel haladják meg az átlagosat. Abban azonban egyetértenek, hogy az idei gyümölcs minősége kiváló.

A szenttamási Vékony család 1992 óta foglalkozik gyümölcstermesztéssel, gazdaságuk nagy része Palics határában található.

Vékony Gyöngyi lapunknak elmondta, hogy a termés alakulását jelentősen befolyásolták az időjárási körülmények, különösen a téli és tavaszi hőmérséklet, a csapadék mennyisége, valamint a virágzás idején fellépő esetleges fagyok. Emiatt az egyes gyümölcsfajok hozamai között jelentős különbségek mutatkoznak.

− Virágzáskor nagyon szép volt a gyümölcsös, aminek örültünk, viszont ez sok pluszmunkával járt, hiszen valamennyi fát meg kellett metszeni. Ez különösen a barack és az alma esetében fontos ahhoz, hogy szép termést hozzanak. Májusban kevés csapadékot kaptunk, ezért már a hónap végén öntözni kellett. Ez azonban meglehetősen kimerítő munka, és sok odafigyelést igényel. Tavaly teljesen lefagyott a barack, idén elkészítettük a szalmát, hogy ha kell, védekezhessünk a fagy ellen, szerencsére azonban nem volt rá szükség. Ami az idei hozamokat illeti, meg vagyunk elégedve. Szépen termett a barack, az őszibarack is, almából is lesz termés. A Mucu fajta korábban beérett, már leszedtük. Szép nagy és finom is, azonban a rekkenő hőség következtében a fák egy része teljesen megperzselődött. Az Idared és a Jonagold almafajták szedése szeptember 15-e körül kezdődik. Nagyon sok a munka, de amikor a család elégedett, akkor a vevők is elégedettek – mondta Vékony Gyöngyi.

Baka Teréz királyhalmi gyümölcs- és zöldségtermelő saját gazdálkodói tapasztalatai alapján nyilatkozott a királyhalmi gyümölcsösök helyzetéről.

− Őszibarack, szilva és alma van a gyümölcsösben. A hozamokra és a minőségre sem panaszkodhatunk, viszont a hőség következményei lépten-nyomon észrevehetők. Víz nélkül nem lehet termelni, a csepegtetőrendszer mellett vízágyút is használtunk, ráadásul nagyon sokat kell dolgozni. Ami a termést illeti, az őszibarack nagyon szép lett az idén, almából pedig közepes termés várható. Almából Idared és Golden Delicious fajtáink vannak, ezek téli almafajták, szeptemberben szedjük őket. A Gala fajta nyári alma, abból kevés van, az már el is fogyott. Az Idared jégvédelmi háló alatt áll, de a Delicioust érte jég, ráadásul a madarak is dézsmálják. A nagy hőség miatt az őszibarack előbb beérett, 10–12 nappal korábban szedtük le. Nagyon szép és jó édes lett. Ezt is érte némi jégkár is, ami helyenként meglátszik a gyümölcsön – mondta Baka Teréz.

Mindent összegezve, idén augusztus közepéig több mint 40 százalékkal több gyümölcs termett, mint tavaly. A terméseredmények mellett azonban a gyümölcstermesztés jövedelmezőségét jelentősen befolyásolják a piaci árak, az exportlehetőségek és a termelési költségek is.

Forrás: Magyar Szó

Szöveg és fotó: Paraczky László